Il miglior panino di Milano
Non è un azzardo
Il Bauscia e la tradizione...
L’insegna la dice lunga, il profumo completa l’opera
Ingredienti genuini, attenti ai particolari. La storia di Milano e del “Bauscia Milanès” che viene raccontata a morsi. Un panino capace di mantenere la filosofia della città, il senso del lavoro e della cura per i dettagli. Una tradizione reinventata in chiave gourmet.
il nostro pane
Lievito Madre
Preparare un panino come il nostro richiede passione ed esperienza. Utilizziamo il pane ottenuto da lievito madre, ad alta digeribilità e molto più saporito.
gli ingredienti
Cura dei dettagli
Ingredienti di prima qualità e di vasta scelta. Preparare un panino come il nostro non è solo combinazione di sapori e colori ma una storia da scoprire un morso dietro l’altro.
Il risultato
L'arte del sapore
Quello che vogliamo raccontarti ti consigliamo di assaggiarlo. Il risultato è un mix di ingredienti serviti in stile contemporaneo che inesorabilmente, per forza di cose, andranno verso la fine. Taaac.
